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儿童健康护理 众康心语 陈氏中医诊所
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给宝宝多吃健脑的食物 POST TIME:2017-03-03

(1)深色绿叶菜:深色绿叶菜富台维生素B6和维生素B,:,可以防止类半胱氨酸被氧化。类半胱氨酸是蛋白质新陈代谢后产生的,这种物质一般对身体无害.但含量过高会引起认知障碍和心脏病,而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。

 (2)鱼类:鱼肉富含u-3脂肪酸,对神经系统有保护作用,能健脑。吃鱼有助于加强神经细胞的活动.提高宝宝的学习和记忆能力。

 (3)全麦制品和糙米:食用糙米能增强机体营养吸收能力。糙米台有的各种维生素对保持认知能力有至关重要的作用。其中B族维生素降低类半胱氨酸水平的作用最佳。

 (4)大蒜:葡萄糖是大脑活动的主要能量来源,但是葡萄糖要想发挥应有的作用就需要有足量的维生素B1。大蒜本身并不富含维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1反应产生一种叫“蒜胺1的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

 (5)鸡蛋:鸡蛋所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的多种氨基酸,蛋黄富含卵磷脂,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、维生素DB族维生素等,能促进大脑发育。

 (6)豆类及其制品:豆类含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,有助于增强脑血管的功能。另外豆类及其制品还含有卵磷脂、维生素及其他矿物质,宝宝用脑时非常需要。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,以亚麻酸和亚油酸含量最多,能促进大脑的运行。

 (7)核桃和芝麻:核桃和芝麻不饱和脂肪酸含量很高,常吃可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高大脑的功能。另外核桃中含有大量的维生素,能消除大脑疲劳。

 (8)水果:菠萝富含维生素C和微量元素锰,能提高宝宝的记忆力。柠檬可提高宝宝对事物的接受能力。香蕉可向大脑提供酪氨酸,而酪氨酸可使宝宝精力充沛、注意力集中,并能提高宝宝的创造力。