妈妈们或许想不到,平时被当成调味品的芝麻酱,对宝宝来说却足上好的营养食品。芝麻酱所含的脂肪、维生素E、矿物质等营养素等都是保证儿童成长所必需的,其所含的蛋白质比例比瘦肉还高;其含钙量更是仅次于虾皮。所以,妈妈应该经常给孩子吃点芝麻酱,这对预防儿童佝偻病以及促进宝宝的骨骼、牙齿发育大有益处。芝麻酱还合丰富的铁元素,由于宝宝6个月后容易出现贫血,常吃些芝麻酱,就可达到预防缺铁性贫血的效果。此外,芝麻酱含有芝麻酚,其香气具有提升食欲的作用,可缓解宝宝厌食。
由于芝麻酱是芝麻制成的糊状食品,因此当宝宝六七个月大开始添加辅食后就可以食用了。可以将芝麻酱加水稀释,调成糊状后拌入米粉、面条或粥中喂食。宝宝1岁以后,家长可用芝麻酱代替果酱,涂抹在面包或馒头上喂宝宝,还可以制成麻酱花卷、芝麻酱拌菜等。值得注意的是,1岁以内宝宝所吃的芝麻酱里不要放盐,以免加重宝宝的肾脏负担。吃芝麻酱时,要控制好量,宝宝一般一天吃10克左右就够了,约为家用汤匙的1勺左右。另外,在宝宝腹泻期间,要暂停食用,因为芝麻酱脂肪含量高,而脂肪具有润肠通便的功效,吃了以后会加重腹泻。