1.什么是锌缺乏症

锌缺乏症指锌摄入、代谢或排泄障碍所致的体内锌含量过低的现象，由于身体无法提供充足的锌元素，造成缺乏而引起的各种症状。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。

锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素，可促进机体的生长发育及组织再生；并参与人体的各种生理消化功能；能促进食欲和增进味觉：参与免疫反应细胞的复制，并在儿童智力和行为发育中起着重要的作用。

2.锌缺乏症的病因

(1)摄入不足

摄入不足是儿童缺锌的主要原因，如挑食、偏食等不良饮食习惯；长期进食含锌量低的植物性食物且粗纤维干扰锌的吸收和利用；患有消化系统疾病，如慢性腹泻、肠道感染等，均可减少锌的吸收利用。

(2)丢失过多

常见于慢性失血、溶血，长期多汗以及肝肾疾病、糖尿病导致的锌排泄量增加。

(3)需要量增加

儿童生长发育迅速，体内贮存量不足，易出现锌缺乏。

3.锌缺乏症的自觉症状

◆偏食、厌食或异食癖。

◆矮小、消瘦、脱发。

◆消化吸收不良，常有腹泻。

◆皮肤干燥，经常性皮炎，反复口腔溃疡，伤口经久不愈。

◆反复感染，免疫力下降。

◆精神委靡，严重者出现智力下降及行为障碍。

4.锌缺乏症的危害

锌缺乏会影响儿童的生长发育，降低免疫力。好动，注意力不集中。食欲降低，挑食，厌食，偏食，异食，啃手指指甲，嚼衣角，吃纸团等。很多青少年的伤口不易愈合，发生反复性的口腔溃疡，这些都与缺锌有关。眼睛对缺锌也最敏感，如果缺锌会影响在黑暗的环境中适应能力，从而影响到视力功能。

5.如何预防锌缺乏症

◆调整饮食，进食富含锌的食物，如海产品、红色肉类、干果、奶制品等