(1)胡萝卜汤:胡萝卜一只洗净、切成小块,加水少许煮烂,滤出菜汁加水到1000毫升,糖30~50克,煮沸即成。胡萝l、汤富含碱质、果胶,有易使大便成形和吸附细菌、毒素的作用。
(2)苹果泥:苹果洗净切成两半,用汤匙刮成泥即成。苹果泥纤维较细,对肠道的刺激较轻。因含碱质与果胶,具有吸附作用,且含有鞣酸,具有收敛作用,有利于治疗腹泻。
(3)焦米汤:米粉炒黄,加水熬成糊状,再加适量糖拌匀即成。因焦米汤中的淀粉已成糊状,更易消化,且炒过的米粉已经部分炭化.具有一定的吸附作用。因此,宝宝腹泻严重者可服用焦米汤。
(4)稀释牛(羊)奶:牛(羊)奶加so~lOo的糕干粉(面粉或米粉也可),根据宝宝的消化情况,加适量水调匀煮开,并适当减少糖量,这样做可以改变牛(羊)奶的胶质状态,形成柔软而疏松的酪蛋白凝块,宝宝易于消化。同时,奶中加了淀粉后能减弱乳类中糖的发酵作用。
(5)脱脂牛(羊)奶及酸牛奶:牛(羊)奶煮开后晾凉,撇去浮在上层的脂肪,即成脱脂奶:牛(羊)奶1000毫升煮开后晾凉,徐徐滴入乳酸5毫升或橘汁6毫升,即成酸牛奶。可边滴边快速搅拌,待宝宝吃时可再加温。这两种乳类都含有较多的蛋白质和无机盐,而脂肪和碳水化合物含量较少.用来哺喂消化不良的宝宝比较适宜。但是,由于其所含的营养成分并不能满足健康宝宝的正常需要,因而只能给宝宝作为短期治疗之用不可长期食用。